Polenta com Carne de Sol
Ingredientes
2 xícaras (chá) de fubá pré-cozido
4 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto
Modo de Fazer
Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o tablete de galinha e o fubá e mexa bem,
prove e se preciso corrija o sabor com uma pitada de sal, leve ao fogo e vá mexendo sempre,
deixe apurar até que fique consistente. Quando a massa de depreender da panela retire do fogo
e coloque em um refratário untado com manteiga. Deixe esfriar depois leve a geladeira
Para quem gosta das coisas que vem do milho, ai vai uma polenta deliciosa, fiz, gostei e indico.
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