INGREDIENTES
1 dúzia de bananas nanicas verde1 xícara de chá de proteína texturizada de soja2 tabletes de caldo de galinha ou tempero a gosto
MODO DE FAZER
1 dúzia de bananas nanicas verde1 xícara de chá de proteína texturizada de soja2 tabletes de caldo de galinha ou tempero a gosto
MODO DE FAZER
Cozinhe as bananas numa panela de pressão por 20 minutos. Enquanto isso, hidrate a soja com 3 xícaras de chá de água fervente. Despeje a água sobre a proteína e deixe descansar por 15 minutos. Depois tire o excesso de água. Agora é hora de tirar as bananas do fogo. Descasque e amasse todas elas. Misture os ingredientes e acrescente os tabletes de caldo de galinha. A massa pronta deve ir para a geladeira e descansar por três horas. Depois, é só modelar e grelhar os hambúrgueres.
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